Lạ miệng với món cơm rang gà kiểu Mỹ, thơm ngon đậm vị

Lạ miệng với món cơm rang gà kiểu Mỹ, thơm ngon đậm vị

Lạ miệng với món cơm rang gà kiểu Mỹ, thơm ngon đậm vị. Công thức đúng chuẩn để chế biến món ăn này sẽ được chia sẻ trong bài viết dưới đây.

Bữa sáng mà được chiêm ngưỡng và thưởng thức đĩa cơm rang nóng giãy, thơm phức thì còn gì tuyệt vời bằng. Tuy nhiên thay vì làm mấy món cơm rang truyền thống cuội nguồn như : Cơm rang trứng, cơm rang thập cẩm, cơm rang món ăn hải sản … thì bạn hãy thử biến hóa khẩu vị cho cả nhà với món cơm rang gà kiểu Mỹ. Chắc chắn cả người lớn và trẻ nhỏ sẽ đều yêu thích món ăn này .

Chuẩn bị
40 – 45 phút

Chế biến
15 – 20 phút

Dành cho
4 người

1 Nguyên liệu làm món cơm rang gà kiểu Mỹ

Nguyên liệu làm món cơm gà rang kiểu Mỹ

Mẹo hay

Để làm món cơm rang gà kiểu Mỹ bạn có thể làm bằng đùi gà ta hoặc đùi gà công nghiệp đều được. Tuy nhiên nếu như nhà bạn có trẻ nhỏ thì có thể ưu tiên chọn mua đùi gà công nghiệp vì khi chiên thịt gà sẽ mềm, dễ ăn và trẻ nhỏ sẽ thích hơn.

Để chọn được chiếc đùi gà tươi ngon bạn nên chọn chiếc đùi có màu vàng nhạt, đùi săn chắc. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng khứu giác để ngửi nếu thấy đùi gà có mùi hôi thì không nên mua nhé mà nên chọn chiếc đùi thịt có mùi đặc trưng của thịt gà mới mổ.

Cách sơ chế đơn giản nhất để phần thịt đùi gà sạch và không hôi đó chính là bạn dùng muối chà sát phần da của thịt đùi sau đó rửa lại với nước sạch là được.

2 Cách làm món cơm rang gà kiểu Mỹ

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm món cơm rang gà kiểu Mỹ

Đùi gà bạn đem rửa sạchCà rốt, hành tây bạn đem cắt hạt lựu. Tỏi bạn đập dập băm nhỏ .

Bước 2 Ướp đùi gà

Ướp đùi gà cho thấm gia vị

Bạn cho 2 chiếc đùi gà vào trong chiếc tô sau đó nêm nếm các gia vị gồm: ¼ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương, ¼ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi băm dùng đũa trộn đều, ướp đùi gà trong khoảng 30 phút để đùi gà thấm gia vị.

Bước 3 Chiên đùi gà

Chiên đùi gà cho thịt gà chín vàng đều

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì bạn cho dầu ăn vào đun sôi dầu ăn sau đó cho đùi gà vào chiên ngập dầu, chiên đến khi đùi gà chín vàng thì bạn tắt bếp, gắp đùi gà để lên giấy thấm dầu.

Bước 4 Rang cơm

Rang cơm với các loại củ quả

Bắc chảo lên bếp, sau đó bạn cho vào chảo 1 một muỗng canh dầu ăn tiếp đến bỏ chỗ tỏi băm còn lại vào phi cho thơm, tiếp đến bỏ hành tây và cà rốt vào xào khoảng 1 -2 phút thì bạn cho tiếp các nguyên liệu gồm: Đậu hà lan, bắp mỹ và nho khô vào xào chung thêm khoảng 2 phút nữa.

Sau khi những nguyên vật liệu trên đã được xào chín bạn cho cơm vào rang chung đồng thời nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn gồm : 2 muỗng cafe sốt cà chua, 2 muỗng cafe nước tương, ½ muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng đường, ½ muỗng tiêu dùng muỗng hòn đảo đều để những nguyên vật liệu dũng muỗng hòn đảo đều để cơm thấm đều gia vị .

Rang cơm trong khoảng 3 phút thì tắt bếp vậy là món cơm rang gà kiểu Mỹ đã hoàn thành.

3 Thành phẩm

Món cơm rang gà kiểu Mỹ thơm ngon đủ màu sắc

Món cơm rang gà kiểu Mỹ với đủ sắc tố nhìn vô cùng mê hoặc, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được thịt gà mềm, béo và đậm vị, ăn kèm với phần cơm rang giòn thơm, cộng thêm vị rau củ ngọt tự nhiên .

Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm chế biến thành công món cơm rang gà kiểu Mỹ. Bạn hãy trổ tài thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chắc chắn cả nhà sẽ rất thích.

Chọn mua gạo ngon các loại bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách làm cơm chiên gà lúc lắc thơm ngon lạ miệng

>> Cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu>> Sụn gà chiên nước mắm đậm vị, ăn là ghiềnBách hóa XANH

Source: https://skinfresh.vn
Category: Ẩm thực

Bài viết liên quan
0964826624