Hướng dẫn cách nấu bò kho bánh mì đơn giản chuẩn vị

Hình ảnh tô bò kho sóng sánh của nước sốt, miếng bò dai dai, cùng với lát cà rốt mềm mềm được hòa quyện lại với nhau. Làm sao hoàn toàn có thể cưỡng lại được đây. Nếu bạn cũng như mình, đang háo hức để có được món ăn như vậy thì hãy cùng nhau tìm hiểu thêm về công thức cách làm món bò kho bánh mì ở dưới đây nhé .

Bò kho bánh mì

Bò kho bánh mì, một trong những món ăn mà tất cả chúng ta rất thuận tiện phát hiện trong những buổi tiệc. Không phải vì chúng khó chế biến mà là ở mùi vị. Món ngon nhưng lại dễ làm. Hương vị đậm đà, đặc trưng. Trong đó, có cái ngọt của củ cà rốt, thơm mùi thơm và vị của thịt bò. Tất cả được ướp thấm trong hàng loạt những loại gia vị khác nhau. Từ đó, lôi cuốn và khiến cho người ăn dễ bị ghiền .
Cách chế biến bò kho bánh mì lại chẳng hề khó khăn vất vả, cả nhà chỉ cần có những nguyên vật liệu đơn thuần. Bắt tay vào nhà bếp, tốn một chút ít thời hạn là có ngay món ngon. Tham khảo ngay công thức nấu bò kho bánh mì ngày hôm nay nhé .

Cách nấu bò kho bánh mì đơn giản

Với món bò kho bạn có thể dùng được cho cả bữa sáng hoặc bữa tối đều được. Để làm nên được món bò kho ngon thì việc lựa chọn gia vị và thịt bò là yếu tố cực kỳ quan trọng. Món ăn khi nấu xong phải đảm bảo được độ sệt vừa phải. Để rõ hơn hãy tìm hiểu chi tiết về các nguyên liệu và hướng dẫn làm bò kho bánh mì ở phần tiếp theo nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bò kho

• Thịt bò : 700 g

• Củ cải trắng : 300 g

• Cà rốt : 200 g

• Gói gia vị bò kho bán sẵn

• Gừng tươi

• Bột năng

• Củ sả, quế, hoa hồi

• Hành tím băm, tỏi băm

• Các loại rau : Thơm, ngò gai, húng quế, rau mùi, hành lá .

• Các loại gia vị khác: dầu, nước mắm, đường, tiêu, ớt…

  Xem thêm: Cách làm gà xào sả ớt ngon giòn, cay cay, bắt cơm

Hướng dẫn các bước làm bò kho bánh mì

Sau khi mua thịt bò vệ, việc tiên phong là ta đem thịt bò đi sơ chế để khử hết mùi. Sử dụng gừng, rượu trắng để làm sạch thịt bò, sau đó trụng sơ qua nước sôi. Cuối cùng là cắt thành từng khúc ( 3 x 3 cm )
Để món bò kho ngon thì khâu ướp gia vị cũng cực kỳ quan trọng. Bạn hoàn toàn có thể vận dụng công thức ướp bò chuẩn vị như sau : 1 muỗng đường – ½ muỗng bột ngọt – 2 muỗng muối – ½ muỗng tiêu xay – 1 muỗng bột gia vị bò kho – 1 muỗng hạt nêm – ½ muỗng nước mắm – 1 muỗng màu dầu điều – 1 muỗng hành băm – 1 muỗng tỏi băm .
Gia vị ướp bò kho đã được chuẩn bị sẵn sàng xong thì bạn đem trộn đều với thịt bò và để nguyên trong tầm 30 – 45 phút cho thịt bò ngấm .
Trong lúc chờ thịt bò, ta sẽ đi sơ chế những nguyên vật liệu khác : Các loại rau rửa sạch, cà rốt – củ cải cạo vỏ cắt thành hình sao, quế và hoa hồi thì ta đem rang cho dậy mùi .
Thịt bò đã ngấm vị, những nguyên vật liệu đã được sơ chế xong giờ thì ta sẽ bắt tay vào thực thi ngay thôi nào. Đầu tiên phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt bò cào xào săn lại, đổ nước vừa ngập mặt phẳng của thịt, cho quế, sả cây đập đập, hoa hồi vào nấu đến khi thịt bò mềm thì vớt quế, sả, hoa hồi ra. Sau đó cho bột năng vào hòn đảo đều, cho tiếp cà rốt, củ cải nấu đến khi toàn bộ đều mềm, nước sốt sánh thì ta nêm lại gia vị lần nữa và tắt nhà bếp .
Cuối cùng là bạn cho bò kho vào một cái tô, mua thêm vài ổ bánh mì và chiêm ngưỡng và thưởng thức thành quả của mình được rồi. Cả nhà cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm những món tôm chiên siêu mê hoặc cho bữa cơm mái ấm gia đình nữa nhé .

Những lưu ý quan trọng khí làm món bò kho bánh mì

• Thịt bò nên mua loại có màu đỏ tươi, gân màu trắng, mỡ có màu vàng tươi .

• Nước sốt của bò kho phải ở dạng sệt vừa phải không quá loãng hay qua đặc .

• Nên cho sả đập dập vào nước nồi nước hầm thịt bò

• Khi xào thịt bò thì nên để lửa lớn, sau khi săn lại mới bật lửa nhỏ .

Để khám phá chi tiết cụ thể hơn bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm video hướng dẫn mà mình san sẻ lại ở dưới đây .

Với món bò kho thơm ngon, đậm đà và cách làm quá đơn thuần thì bạn đã chuẩn bị sẵn sàng vào nhà bếp chưa nào. Mình tin chắc như đinh rằng bạn sẽ thành công xuất sắc với món bò kho bánh mì đơn thuần này đấy nhé .

Kết luận

Bò kho bánh mì, món ăn không thể thiếu trong các buổi tiệc. Nhưng cách chế biến lạ cực kì đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu lại dễ dàng kiếm được. Hôm nào, nếu gia đình chúng ta muốn đổi món, chị em cũng có thể thử với món ăn này nhé. Nhưng để món ăn được ngon hơn, cả nhà nhớ lưu ý những điều khi lựa chọn thịt bò.

Vị nước bò kho thơm ngon, đậm vị. Cùng với bánh mì được quệt trong nước chấm. Thêm cái vị ngọt của cà rốt, cái hương thơm của bò cùng gia vị nấu cùng. Thế mà lại rất mê hoặc. Ai mà hoàn toàn có thể phủ nhận được lời mời gọi này đây chứ .

Ngoài ra, cả nhà cũng có thể tham khảo thêm nhiều món ngon hơn nữa với Món ngon mỗi ngày

Source: https://skinfresh.vn
Category: Ẩm thực