Cách làm món salad đậu hũ giảm cân ngon tuyệt – FarmerBox

Trong quá trình giảm cân, nếu bạn chỉ ăn những thực phẩm hấp, luộc sẽ dễ bị ngán và khó giữ được động lực. Trong khi đó, đậu hũ là một món ăn cực kì tốt cho chị em. Chuyên mục vào bếp cùng FarmerBox hôm nay sẽ chỉ cho bạn cách làm món ăn giảm cân lạ miệng – salad đậu hũ. Ngại chi mà không vào bếp làm thử ngay nào!

Công dụng tuyệt vời của món salad đậu hũ đối với sức khỏe 

Đậu hũ ( hay đậu phụ ) là món ăn quen thuộc với mỗi bữa cơm của mái ấm gia đình người Việt, được làm từ đậu nành, do đó rất hợp với chị em phụ nữ. Nhiều người đã “ trao trọn niềm tin ” cho những món ăn làm từ đậu hũ để đổi lại tầm vóc thon gọn. Tuy nhiên đây có phải là một giải pháp bảo đảm an toàn ? Liệu ăn nhiều đậu hũ quá có tốt hay không ? FarmerBox sẽ giải đáp hết những vướng mắc đó ngay sau đây .
Trong đậu hũ có chứa nhiều protein, canxi, vitamin E và không có cholesterol. Vì vậy, đậu hũ mang rất nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất như :

• Ngăn ngừa bệnh tim mạch

  Bạn đang đọc: Cách làm món salad đậu hũ giảm cân ngon tuyệt – FarmerBox

• Hỗ trợ làm giảm bệnh tiểu đường do trong đậu có năng lực làm giảm lượng đường trong máu rất tốt .
• Ngăn ngừa ung thư, làm chậm quy trình lão hóa nhờ những chất chống oxi hóa .
• Đặc biệt, nhờ vào protein có trong đậu giúp người ăn cảm thấy tràn trề nguồn năng lượng nhưng lại không hình thành mô mỡ xấu. Đậu hũ cũng tạo cảm xúc no lâu, hệ tiêu hóa hoạt động giải trí tốt hơn, vô hiệu mỡ thừa .

Cách làm món ăn giảm cân hấp dẫn – salad đậu hũ

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng cho món ăn :

• Rau xà lách : 1 búp
• Đậu hũ non : 2 miếng
• Đậu hũ chiên ( làm sẵn ) : 2 miếng
• Giấm : 2 muỗng cafe
• Đường trắng : 2 muỗng cafe
• Muối : ½ muỗng cafe
• Tiêu : ¼ muỗng cafe
• Một nắm nhỏ rau mùi

Cách làm món salad đậu hũ

giảm cân bổ dưỡng: 

Bước 1:

• Rau xà lách, dưa chuột rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn .
• Đậu hũ rửa sạch, trụng qua nước sôi, cắt miếng vuông dày khoảng chừng 5 mm .
• Vớt đậu hũ ra cho ngay vào một bát nước lạnh. Đảo nhẹ tay một chút ít rồi vớt ra, thấm bớt nước bằng khăn giấy .

Bước 2 :

• Đậu hũ chiên sẵn nên sẽ hơi nhiều dầu. Bạn nên luộc sơ để giảm bớt dầu còn đọng .
• Sau đó, bạn cắt thành miếng nhỏ, chiên sơ lại với dầu .

Bước 3 :

• Pha nước trộn salad gồm : 2 muỗng cafe giấm ( hoặc bạn hoàn toàn có thể thay bằng 1 muỗng nước cốt chanh ), 2 muỗng cafe đường, nửa muỗng cafe muối, ¼ muỗng cafe hạt tiêu. Bạn khuấy đều sao cho hỗn hợp tan đều và hoàn toàn có thể nêm nếm cho vừa khẩu vị của mình nhé !

Bước 4 :

• Cho đậu hũ đã chiên vào hỗn hợp giấm vừa pha .
• Xếp rau lên đĩa, cho hai loại đậu hũ chiên và đậu hũ trắng lên trên, ở đầu cuối rưới hỗn hợp nước trộn salad đã chuẩn bị sẵn sàng vào và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Cho thêm một tí rau mùi tạo mùi vị và giúp món ăn thêm mê hoặc như rau húng lủi, xà lách, rau mùi, …

Món salad đậu hũ với rau củ sẽ giúp chị em chống ngán, tốt cho sức khỏe vì nhiều chất xơ và vitamin. Các bạn có thể biến tấu tùy theo sở thích hoặc dựa vào tủ lạnh ngày hôm đó còn gì thì mình cũng nên kết hợp thêm vào để tránh lãng phí như cà rốt, súp lơ, dâu tây, táo,…

Ăn đậu hũ như thế nào mới đúng cách?

Chuyên gia dinh dưỡng giải thích rằng nếu bổ sung đậu hũ vào những bữa ăn hằng ngày là rất tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ, tuy nhiên nhiều quá cũng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nếu ăn quá nhiều trong một ngày và kéo dài liên tục sẽ khiến cho cơ thể bị thiếu chất iot kèm theo một số tác dụng khác như giảm trí nhớ, béo phì, bệnh dạ dày.

Tuy nhiên, nếu ăn đậu hũ vượt quá số lượng được cho phép hoàn toàn có thể bị xơ vữa động mạch, suy thận, tuyến giáp hoặc năng lực sinh sản .

Sự kết hợp của món đậu hũ giàu protein thực vật và rau xà lách sẽ cho bạn món salad đậu hũ thật ngon miệng và bổ dưỡng. Hội chị em đừng vội bỏ qua cách làm món salad giảm cân này nhé! Vừa ngon vừa tươi mát lại giữ gìn vóc dáng ai mà chẳng thích phải không nào?

Source: https://skinfresh.vn
Category: Ẩm thực