Thịt xào nấm bào ngư: Cách làm thịt xào nấm bào ngư ngon

Chị Hường chia sẻ cách làm thịt xào nấm bào ngư ngon ngọt cả nhà mê tít

Chị Hường chia sẻ cách làm thịt xào nấm bào ngư ngon ngọt cả nhà ai ăn cũng mê, cùng tham khảo cách làm của chị Hường nhé.

Nấm bào ngư là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe thể chất đặc biệt quan trọng có chứa rất nhiều những hợp chất làm giảm cholesterol trong máu, giảm thiểu lượng đường hấp thụ vào khung hình vì thế nấm bào ngư tương hỗ điều trị bệnh tiểu đường hiệu suất cao đồng thời giúp điều hòa và lưu thông máu rất tốt. Với nấm bào ngư hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như : nấu lẩu, nấu canh … đặc biệt quan trọng món nấm bào ngư xào thịt sẽ giữ trọn được mùi vị của nấm .

Nguyên liệu làm thịt heo xào nấm bào ngư

  • 300gr thịt heo nạc
  • 400gr nấm bào ngư
  • Hành lá, hành khô
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm món thịt heo xào nấm bào ngư

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo rửa sạch sau đó thái thành miếng mỏng, tuy nhiên đây là món xào nên bạn nên thái thịt mỏng một chút để gia vị ngấm đềm vào miếng thịt hơn. Thịt heo sau khi thái xong thì bỏ hành khô vào rồi ướp gia vị trong 10-15 phút để gia vị ngấm vào miếng thịt.

Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch sau đó bỏ vào chậu nước muối ngâm trong 15 phút để loại bỏ vi khuẩn. Sau 15 phút bạn vớt nấm ra dùng dao chẻ những gốc nấm to ra để nấm dễ chín hơn.

Hành lá rửa sạch cắt khúc, hành khô thì bóc vỏ thái nhỏ .

Bước 2: Xào nấm bào ngư và thịt

Chị Hường chia sẻ cách làm thịt xào nấm bào ngư ngon ngọt

Trước tiên bạn hãy bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng bỏ dầu ăn vào tiếp tục bỏ thêm thịt vào xào chín. Lưu ý đảo thịt đều tay để thịt chín đều.

Khi thịt đã chín bạn liên tục bỏ thêm nấm vào xào chung nhớ vặn to lửa xào để nấm không ra nước và bảo vệ độ giòn, ngọt, liên tục xào đến khi nấm vừa chín tới. Cuối cùng bỏ hành lá vào hòn đảo và tắt nhà bếp .

Thành phẩm

Chị Hường chia sẻ cách làm thịt xào nấm bào ngư ngon ngọt

Chỉ mất vài phút là bạn đã có món thịt xào nấm bào ngư chiêu đãi cả gia đình. Ngại gì mà không bắt tay vào làm để thêm vào thực đơn bữa tối nay cho cả gia đình.

Cảm ơn chị Hường đã chia sẻ cách làm thịt xào nấm bào ngư, Bách hoá XANH sẽ gởi tặng bạn phần quà sau nhé.

Đến ngay Bách hoá XANH gần nhất để chọn mua thực phẩm tươi ngon nhé.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://skinfresh.vn
Category: Ẩm thực

Bài viết liên quan
0964826624