Cách làm trứng chiên củ cải muối thơm ngon hấp dẫn cực bắt cơm

Bạn đang tìm kiếm một món chiên quen thuộc cho bữa cơm mái ấm gia đình, món trứng chiên củ cải muối sẽ là sự lựa chọn tương thích. Hãy vào nhà bếp cùng Điện máy XANH triển khai ngay món ăn này nhé !Nguyên liệu làm Trứng chiên củ cải muối Cho 3 người Trứng vịt 4 quả ( hoặc trứng gà ) Củ cải muối 200 gr Hành tím 1 củ ( băm nhuyễn ) Hành lá 4 nhánh ( cắt nhỏ ) Dầu ăn 2 muỗng canh Đường 1 muỗng cafe Bột ngọt 3 muỗng cafe Nước mắm 1 muỗng cafeCó thể dùng trứng gà hoặc trứng vịt để chế biến món ăn này .

Thả trứng vào ly nước muối pha loãng, trứng tươi sẽ chìm xuống đáy, trứng hỏng sẽ lơ lửng hoặc nổi trên mặt nước.

Lắc nhẹ trứng, chọn trứng không có tiếng kêu, trứng càng kêu rõ ràng là trứng hỏng .Chọn trứng có vỏ dày thô ráp, size trứng to vừa phải .Ngoài ra bạn cũng hoàn toàn có thể làm củ cải muối tại nhà để bảo vệ bảo đảm an toàn và thơm ngon theo công thức từ Điện máy XANH .Có thể ăn cùng cơm trắng hoặc cháo trắng rất thích hợp, dùng thêm nước tương nếu muốn đậm đà hơn. Chúc bạn ngon miệng !Món trứng chiên củ cải muối vàng ươm đẹp mắt đã hoàn thành xong. Củ cải muối giòn dai vừa miệng không quá mặn tích hợp với trứng chiên mềm xốp và mừi hương của hành tạo nên một món ăn thơm ngon mê hoặc .Mách nhỏ : Nếu không tự tin lật trứng trên chảo, bạn hoàn toàn có thể đậy nắp chảo rồi lật ngược mặt trứng lại nhé !

Tiếp đến cho trứng đã đánh vào chảo, rưới đều mặt. Trở mặt trứng lại khi mặt dưới trứng đã chín vàng.

Cho tiếp củ cải muối đã sơ chế vào xào đến khi củ cải ráo và chín sơ, sau đó rải đều mặt củ cải .Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó phi hành tím đã băm nhuyễn đến khi vàng thơm .Đập 4 quả trứng cho vào bát, trộn đều cùng 1 muỗng cafe đường, 3 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe nước mắm và hành lá băm nhuyễn .Chuẩn bị một bát nước ấm, ngâm củ cải muối đã cắt sợi trong khoảng chừng 15 phút, sau đó rửa sạch lại từ 2 – 3 lần với nước rồi vắt ráo .

Vậy là món trứng chiên củ cải muối thơm ngon cực bắt cơm, hợp khẩu vị với mọi nhà đã hoàn thành. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này. Nếu có thắc mắc hay nhận xét về món ăn, hãy để lại ở bình luận bên dưới nhé!

* Nguồn tìm hiểu thêm công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Ăn Gì ĐâyBiên tập bởi Huỳnh Hoàng Khôn • Đăng 04/02/2021

Source: https://skinfresh.vn
Category: Ẩm thực